¡Hola!
Hoy, en la Confitería Nikolya me gustaría demostrar mi pastel de visita. De hecho, este pastel es uno de los mayores en Ucrania y Crimea. Es siempre impresiona por su tamaño, escala, e incluso a veces se pone a trabajar de cerca en la sala. Pero no es el punto. Aquí quiero mostrar una de las muchas opciones de cómo hacer que el más grande pastel!
En este momento, el cliente ha pedido además de las velas era la tapa de la Monomakh en el pastel. Y aquí bien, la preparación de la tapa como un pequeño pastel con crema batida:
Ahora, desde el aerógrafo, me teñí el sombrero de copa en amarillo (gold!):
Luego ponga la preparación de la torta en la parte superior de su titular:
Y se tiñen el segundo nivel en marrón (como la piel))):
Por otra parte, he adquirido un patrón pequeño del merengue para pegar a las paredes de la base de la más grande de la torta:
En la base misma de la torta más grande pongo la crema batida, que ya es posible pegar estos patrones de merengue
Debido a que se me pidió que añadir las joyas de la corona, así que lo he preparado. Eso es como esmeraldas (de pasta de azúcar):
Y no tengo rubíes y zafiros:
En todo esto, yo pinto una serie de chocolate negro que se veía mejor
Ahora tengo que sacar la corona muy. Yo también lo pintan con chocolate negro:
Ahora dibujar patrones de chocolate en la superficie de la tapa y añada las perlas:
Esa es la versión definitiva de la Corona de Monomakh
Ahora tengo que imponen las grandes etapas de la mayor torta. Para ello, voy a utilizar previamente cortado tortas con mermelada de cerezas y crema batida:
El proceso ha comenzado:
Toques finales
Y a continuación, agregar una vela en cada pieza:
Aquí está la versión final en el dayligh:
Y aquí está el más grande de la torta con un tope de Monomaj, cuando las luces se apagaron, se encendieron las velas y el pastel se puso en marcha en la sala de
Buena suerte y nos vemos!
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